تشيز كيك السنيكرز
المقادير ....
الطبقة الأولى
· 2 بسكويت شاي .
· 1/2 قالب زبدة سائحة .
الطبقة الثانية·
2 قشطة .
· 2 دريم ويب .
· 1/2 كوب حليب بارد .
الطبقة الثالثة
· 6 شوكولاتة سنيكرز .
· 1/3 قالب زبدة .
· 1/4 كوب حليب سائل .
الطريقة....
- يطحن البسكويت في الخلاط يخلط معه الزبدة ثم يوضع في قالب ذو قاعدة متحركة ويضغط عليه جيدا حتى يتساوى السطح ثم يوضع في الثلاجة .
- تخلط مقادير الطبقة الثانية في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق ثم يسكب الخليط على البسكويت ثم يوضع في الفريزر حتى يجمد تماما .
- تسيح شوكولاتة السنيكرز في حمام مائي مع الزبدة والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تماما ويسكب الخليط على الطبقة الثانية ثم توضع بالثلاجة لحين التقديم .
__________________
مــســـتــر مــــصــــرى كــــول
زورا مواضيعى
FIDOO_2010_DIDO@YAHOO.COM
|