تصنع العطر *البرفانات *من زيوت النباتات والزهور ،أحيانا من الروائح بعض الحيوانات ،بالاضافة لمواد كيميائية .
وصناعة العطور أشبه بعملية الطهى ،فهى تحضر وفق وصفات وخطوات معينة أشبه بطرق اعداد وجبات الطعام .
فصانع العطور يكون لديه قائمة بلمواد المستخدمة فى تحضير كل عطر ويقوم بخلطها بطريقة معينة .
وفى بعض هذة العطور قد يستخدم عدد من المركبات يصل الى مائتى مركب !وهذة النوعية تكون بالطبع مرتفعة الثمن ،وغالبا ما تستخدم على جانبى العنق وباطن الرسغ (هذة مناطق يكون بها نبض بدرجة واضحة تساعد حركات النبض على زيادة انبعاث رائحة العطر )
ومن أكثر أنواع الزيوت استخداما فى تحضير العطور زيوت اللافندر والياسمين ،والورد ،والقرنفل ،والحصالبان بل قد يستخدم كذلك زيت الجزر وزيت البصل !وهذة تستخدم اما بالعصر أو باستخدام مواد مذيبة .ورائحة الزيوت النباتية تكون عادة هى أول ما يصل الى أنفك من رائحة بمجرد فتح زجاجة العطر .
ولبقاء رائحة الزيوت فترة طويله يستخدم روائح حيوانية ،وهذة مثل العنبر والذى يمثل فى الحقيقة افرازا لبعض الحيوانات مثل الحيتان والقطط والغزال .أما الاضافة الكيماوية المستخدمة لان الغرض منها هو تثبيت وتدعيم الروائح النباتية والحيوانية .
والحقيقة أن أعداد العطور على هذا النحو السابق ليس بالامر السهل فهو يحتاج لخبرة ومهارة ،وسنوات طويله من التعلم .