العسل الابيض يحسن وظائف الذاكرةكشفت دراسة نيوزيلندية أن العسل الابيض يمكنة مقاولة أثار الشيخوخة وتقلليل الشعور
بالقلق حيث وجد العلماء ان الوجبة الغذائية المضاف اليها العسل ادت الى تحسين وظائف
الذاكرة بدرجة ملحوظة واضافت الدراسة الى ضروة اضافة عسل النحل الى الصناعات الغذائية
لحوص على تأثيرة الوقائى ضد نشاظ الفطرياتكما اوصت بضروة تناولة نظرا الى دورة الاجابى
فى تنشيط بكتريا الامعاءكما انة يحار السموم الموجودة بالآغذية الاخرى التى تنتاولها
ويساعد على التخلص منها وأضافت الدراسة ان المكونات الموجود فى العسل يمكن انت تفيد
فى تقليل الشعور بالقلق وتحسين الذاكرة خلال فترة تقدم العمرعلى وجة التحديد
اكثر من غيرها من مراحل